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呼籲辦台北鰻魚飯節

[2012-10-25]

呼籲辦台北鰻魚飯節

台北鰻魚飯
北市府主辦的「台北牛肉麵節」,透過廚藝競賽,10年來協助不少業者打響名號,粗估每年創造12億元產值,但北市府覺得「牛肉麵已沒新梗」,今年決定要改變形式,消息一出,集中在北市中山區開業的鰻魚料理業者磨刀霍霍想要「接棒」,呼籲市府改辦「台北鰻魚飯」節。
鰻魚料理餐廳業者蔡玉真:「讓這個鰻魚可以成為在牛肉麵之後,甚至他是真正一個,台灣一個產業。」